ওজন বাড়বে না মিষ্টি খেলেও

ডায়াবেটিস থাকে, তা হলে তো কথাই নেই। কিন্তু তার মানে কি মিষ্টি খাওয়া ছেড়ে দেবেন। একদমই না।

আপনি জানেন কি? কিছু মিষ্টি আছে যা খেলে কখনোই আপনার ওজন বাড়বে না। আসুন জেনে নেই এমন দুইটি মিষ্টির রেসিপি।

• আমের ঘন ক্বাথ ১ কাপ, স্কিমড মিল্কের দুধ দেড় কাপ, সুইটনার স্বাদমতো, চায়না গ্রাস ১ টেবিল চামচ।
• প্রথমেই দুধ ঘন করে নিন যাতে পরিমাণে এক কাপ মতো হয়। এবার ঘন দুধের মধ্যে চায়না গ্রাস দিন গরম অবস্থায়। হালকা ঠাণ্ডা হলে আমের ক্বাথ ও সুইটনার মিশিয়ে ভাল করে নিক্সারে ব্লেন্ড করে নিন।

এবার এই মিশ্রণ ছোট ছোট বাটিতে ঢেলে দিন। ফ্রিজে ঠাণ্ডা করে সেট করে নিন। সার্ভ করার সময় এক একটা বাটি আস্তে করে প্লেটের উপর উল্টে দিয়ে সার্ভ করুন। এটি দেখতে পুডিংয়ের মতো ও খেতেও দারুন সুস্বাদু হয়। ইচ্ছে হলে আমের টুকরো দিয়েও পরিবেশন করতে পারেন।