চীনের ৩’শ মিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ, ইসরায়েলের ল্যাবে হবে মাংস উৎপাদন

ক্ষতিকর দূষণ কমাতে বাণিজ্যিকভাবে ইসরায়েলের ‘সুপারমিট’ ল্যাবেই কোষ থেকে উৎপাদন করবে মাংস। এধরনের প্রযুক্তিগত বিনিয়োগে চীন প্রতিষ্টানটিকে দিয়েছে ৩’শ মিলিয়ন ডলার। বিশ্বে মাত্র ৮টি প্রতিষ্ঠান ল্যাব থেকে মাংস উৎপাদন করছে। টাইমস অব ইসরায়েল

এধরনের বিনিয়োগের মধ্যে দিয়ে ইসরায়েলে চীনের বিনিয়োগ আরো বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। গত বছর চীন ১০ বিলিয়ন ডলারের মাংস আমদানি করেছে। চীনের অর্থনৈতিক উন্নয়ন ও ভোক্তাদের মাংস চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় ইসরায়েলে দেশটির বিনিয়োগ সম্ভাবনাও বাড়ছে। এছাড়া প্রচলিত পদ্ধতিতে লালন পালন করে মাংসে যোগানে মিথেন গ্যাস নিঃসরণ সহ ২১ ভাগ বেশি কার্বনডাই অক্সাইড নির্গমন হয় যা পরিবেশের জন্যে ক্ষতিকর। বিশ্বে গ্রিনহাউস দূষণের সাড়ে ১৪ ভাগ পশু লালনপালন বৃদ্ধি থেকে হয়ে আসছে। এজন্যে চীন ইতিমধ্যে মাংস উৎপাদন অর্ধেকে নামিয়ে আনার ঘোষণা দিয়েছে।

দি গুড ফুড ইন্সটিটিউটের ব্রুস ফ্রেডিরিক বলেন, ল্যাবে মাংস উৎপাদনের বিশাল বাজার রয়েছে। চীনের মিডিয়ায় এ মাংস নিরাপদ বলেও প্রচার পাচ্ছে। এজন্যে প্রাণিকে বধ করতে হচ্ছে না। এজন্যে প্রানি অধিকার গ্রুপগুলো এধরনের মাংস উৎপাদনকে স্বাগত জানিয়েছে। নিরামিষভোজিরা বলছে, তারা এধরনের বিকল্প মাংসের যোগানের জন্যে অপেক্ষা করছেন।